烘烤箱是烘干設(shè)備中的其中一種，多用于烘烤食物?，F(xiàn)如今，很多美食者都無(wú)法拒絕烘培食品的誘惑，尤其是外國(guó)人主要是以西餐為主，更是需要烘烤箱這種家用電器。自從烘培食品在我國(guó)不斷發(fā)展，相關(guān)的烘培設(shè)備行業(yè)也逐漸提升。那么，烘烤箱的種類(lèi)有哪些?消費(fèi)者應(yīng)該如何選購(gòu)電烤箱?跟隨烘烤箱廠(chǎng)家的小編一起來(lái)了解看看。

　　一、烘烤箱種類(lèi)推薦

　　烘烤箱被廣泛應(yīng)用于光電、電子、電機(jī)、通訊、電鍍、機(jī)械設(shè)備等的精密烘烤、烘干以及定型加工中。中高端的三個(gè)品牌在市場(chǎng)上占有比較高的市場(chǎng)。一個(gè)是三麥，它是烘焙設(shè)備的老品牌，也是老大哥，代表產(chǎn)品就是烤箱;第二個(gè)就是新麥品牌，在營(yíng)銷(xiāo)和線(xiàn)下服務(wù)方面做得比較好，不過(guò)攪拌機(jī)才是主打產(chǎn)品;還有一個(gè)就是圣托共好，它主打智能烤箱，這三個(gè)品牌的烤箱在市場(chǎng)上都是比較受歡迎的。

　　另外，烘烤箱具體來(lái)分，還可以分為以下幾種：

　　1、工業(yè)烤箱;

　　2、電鍍烤箱;

　　3、電烤箱;

　　4、食品烘烤箱。

　　二、如何選購(gòu)電烤箱

　　1、市面上的烤箱多種多樣，有不同的品牌、不同的外觀(guān)款式、不同的顏色及不同的價(jià)格等等，因此需要大家根據(jù)自己的喜好和需求來(lái)進(jìn)行挑選。

　　2、除此之外，電烤箱的溫度也有差，市面上有0-250度的，也有100-250度的，而烤箱的啟動(dòng)角都是在90度左右。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，選購(gòu)時(shí)最好選擇具有低溫烘烤，或者是慢火烘焙的烤箱，這樣能幫助新手更快地掌握烘焙技巧。

　　3、當(dāng)然，也要查看電烤箱的風(fēng)機(jī)是否好用。好的風(fēng)機(jī)來(lái)烘烤美食，尤其是肉制品，效果和成色會(huì)很好，口感也更佳。但也要考慮是否節(jié)能，否則長(zhǎng)期使用而產(chǎn)生大量的電量，那所要花費(fèi)的成本也就相對(duì)高了。所以在選擇電烤箱的風(fēng)機(jī)時(shí)，最好是選擇風(fēng)機(jī)能夠單獨(dú)控制的烤箱。