烘烤箱是烘干設備中的其中一種，多用于烘烤食物。現如今，很多美食者都無法拒絕烘培食品的誘惑，尤其是外國人主要是以西餐為主，更是需要烘烤箱這種家用電器。自從烘培食品在我國不斷發展，相關的烘培設備行業也逐漸提升。那么，烘烤箱的種類有哪些?消費者應該如何選購電烤箱?跟隨烘烤箱廠家的小編一起來了解看看。

　　一、烘烤箱種類推薦

　　烘烤箱被廣泛應用于光電、電子、電機、通訊、電鍍、機械設備等的精密烘烤、烘干以及定型加工中。中高端的三個品牌在市場上占有比較高的市場。一個是三麥，它是烘焙設備的老品牌，也是老大哥，代表產品就是烤箱;第二個就是新麥品牌，在營銷和線下服務方面做得比較好，不過攪拌機才是主打產品;還有一個就是圣托共好，它主打智能烤箱，這三個品牌的烤箱在市場上都是比較受歡迎的。

　　另外，烘烤箱具體來分，還可以分為以下幾種：

　　1、工業烤箱;

　　2、電鍍烤箱;

　　3、電烤箱;

　　4、食品烘烤箱。

　　二、如何選購電烤箱

　　1、市面上的烤箱多種多樣，有不同的品牌、不同的外觀款式、不同的顏色及不同的價格等等，因此需要大家根據自己的喜好和需求來進行挑選。

　　2、除此之外，電烤箱的溫度也有差，市面上有0-250度的，也有100-250度的，而烤箱的啟動角都是在90度左右。對于新手來說，選購時最好選擇具有低溫烘烤，或者是慢火烘焙的烤箱，這樣能幫助新手更快地掌握烘焙技巧。

　　3、當然，也要查看電烤箱的風機是否好用。好的風機來烘烤美食，尤其是肉制品，效果和成色會很好，口感也更佳。但也要考慮是否節能，否則長期使用而產生大量的電量，那所要花費的成本也就相對高了。所以在選擇電烤箱的風機時，最好是選擇風機能夠單獨控制的烤箱。